Software HACCP
HASAP Gastro Software
?Nástroj pro efektivní a maximálně automatizovanou kontrolu a evidenci nastavených kritických bodů v rámci celého procesu výroby pokrmů.
Pomocí SW je možné řešit:
- automatické zavedení systému HACCP a jeho následné provozování
- každodenní zacházení s pokrmem v návaznosti na receptury s možností vkládání a editace vlastních receptur
- způsoby měření teplot a časů v nejrizikovějších technologických postupech
- dokumentace o prováděných činnostech a jejich zaznamenávání
- sanitační plány (Ecolab, JohnsonDiversey, Atotech CZ, ETOL)
- vedení personální agendy
Software zahrnuje i vzdělávací část.
K software nabízíme proškolení.
: 26 450,00 EUR bez DPH